Blue of London is een uitzonderlijke Earl Grey die één van de beste zwarte theesoorten ter wereld combineert, Yunnan, met een frisse en delicate bergamot. Een opmerkelijke combinatie van balans en finesse.

Earl Grey is een geweldige Engelse klassieker, sinds Charles Gray, Falodon Earl in het Engels en Minister van Buitenlandse Zaken van het Britse Koninkrijk in het midden van de negentiende eeuw, van een Chinese Mandarijn een oud recept ontvingen om zijn smaak te verbeteren.

Blue of London is een mix van balans en finesse, die je ook kunt gebruiken bij het koken voor een sinaasappelsaus of gebruiken in de bereiding van een citroentaart!