Recept: Babywatermeloen met Italiaanse kaas en avocado
Breng de zomer op je bord met baby watermeloen, Italiaanse kaas en avocado! Ideaal als lunch op een doordeweekse werkdag.
Recept voor 1 persoon
INGREDIËNTEN:
- mini watermeloen
- Italiaanse kaas
- avocado
- Griekse olijfolie
- radijs
- tomaatjes
- pistachenoten
- rode bessen peper
- citroentijm
- citroen basilicum
- rode basilicum
- koriander
- olijfkruid
AAN DE SLAG:
- Voor dit gerecht is het niet opportuun om te beschrijven hoe je de zomerse salade klaarmaakt. Alle ingrediënten aan elkaar toevoegen. Het eenvoudigste is: beginnen met de watermeloen.
- Laat het smaken!
Met dank aan Mijn Puur Leven voor dit zomerse lunchidee.