• Gratis verzending vanaf €75
  • Levering binnen 3 Ć  5 werkdagen
  • Drie winkels
0 producten € 0,00
Kleurrijke lentesalade
Aantal personen:4 personen

Ingrediƫnten

6 medium wortels
250 g parelcouscous
1 pakje fetakaas
1 el fijngehakte peterselie
2 pijpajuin in fijne ringetjes
Pikante saus (srirarcha/sambal oelek/Harissa)
Olijfolie
Grof zeezout


Aan de slag...

1. Snijd de wortels in staafjes en bestrijk ze met wat pikante saus. Plaats in een ovenschotel. Kruid nog wat met grof zeezout en giet er enkele druppels olijfolie over.

2. Gaar in de oven op 180 graden (ongeveer een half uur)

3. Kook de parelcouscous volgens de verpakking, spoel af onder koud water en laat even uitlekken.

4. Meng de parelcouscous onder de wortels, kruimel de feta erover en werk af met de verse tuinkruiden.

Met dank aan goodfoodgoodpeoplegoodtimes.com voor het lekkere recept.