• Gratis verzending vanaf €30
  • Snelle levering
  • Vier winkels
0 producten € 0,00

Wat je als kok moet weten

Wat je als kok moet weten

19,95 €
Op voorraad in: Brugge, Leuven, Mechelen, Oostende

Reserveer om vandaag af te halen, betalen hoeft pas in de winkel

Haal af in:
Auteur:
Peterson, J.
Uitgeverij:
Karakter
Taal:
NL
Verschijningsdatum:
nov 2008
Aantal pag.:
422
Merk:
Brita

Omschrijving

Zowel de doorgewinterde hobbykok als de beginneling in de keuken staat regelmatig voor culinaire dilemma's, van heel simpele vraagstukken zoals 'hoe bak ik een ei?' tot meer gespecialiseerde als 'hoe bereid ik een artisjok?'.

Wat je als kok moet weten geeft antwoord op deze en bijna 500 andere vragen. De ruim 500 fullcolour foto's laten zien hoe je stap-voor-stap te werk kunt gaan bij ieder probleem. Door middel van tips en trucs van professionele chefs en informatie over ingrediënten en technieken kan iedere kok zijn prestaties in de keuken verbeteren.
Reken op onzeservice
  • Gratis verzending vanaf €30
  • Snelle levering
  • Vier echte winkels in België
  • Vriendelijke klantenondersteuning
#cookserveDeel je foto’s en verhalen met ons via de hashtag #cookserve